厚焼き玉子焼き

クックH2WQPE☆
クックH2WQPE☆ @cook_40287861

味も大事ですけど見た目にもこだわりました。
このレシピの生い立ち
何度も何度も作って慣れました。

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材料

2人分
  1. 4つ
  2. 砂糖 少々
  3. 少々

作り方

  1. 1

    まづは卵を泡がたたないようにかき混ぜます。

    そこに砂糖と塩を少々入れます。

  2. 2

    フライパンに油をひいて中火で熱します。

  3. 3

    卵を1/5ほど入れて形を整えます。
    次に上のスペースに油を引いて玉子を上にずらし下のスペースに卵を1/4入れます。

  4. 4

    同じ作業を繰り返します。

    最後に形を整えて出来上りです。

コツ・ポイント

油が少なすぎるとうまく巻けなくなります。

リアクション

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