柿の保存
さくらいぬ @cook_40061510
沢山柿をいただきました。食べごろを少しでも長くいただきたくて。
このレシピの生い立ち
ヘタを乾燥させなければ保存が効くのは知ってましたが直ぐ乾燥してしまうのでいちいち湿らせるのが面倒で。バットに水をはればと試しました。
アプリでひらく作り方
- 1
バットにキッチンペーパーを敷いて水で湿らせる。
- 2
柿をヘタを下に並べる。
- 3
-
コツ・ポイント
特にないです。私はキッチンペーパーを一つずつの大きさにカットしましたが、カットする必要はないです。
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