トースターで簡単☆本格クリスピーピザ

runa10
runa10 @runa10u_u
北海道

話題入り感謝♡
クリスマスにおすすめ!
ビニール袋で簡単生地作りと簡単発酵☆
トースターでお手軽ピザが完成です♬

このレシピの生い立ち
オーブントースターで簡単に薄くてカリッとしたピザが出来たら・・・と思い、チャレンジ。粉割合に悩み、今回の分量に決まりました。
薄いけれど、もっちりカリッと美味しく出来ると嬉しいです(^^)

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材料

直径22㎝位1枚分
  1. ピザ生地
  2. 強力粉 70g
  3. 薄力粉 70g
  4. 小さじ1/2
  5. ぬるま湯 60g
  6. オリーブオイル 小さじ2
  7. ドライイースト 2g
  8. お好みのピザソース orsettoさんのレシピID : 19316939がお薦めです
  9. ピザトッピング
  10. ベーコン、ウィンナー、コーン、ツナ、ピーマン等お好みで
  11. 溶けるチーズ 適量
  12. オリーブオイル(焼成時) 適量

作り方

  1. 1

    0.3㎜くらいの厚めのビニール袋にピザ生地の材料をビニール袋に入れてよく揉みこねます。

  2. 2

    耳たぶくらいの固さになったところで、丸くひとまとめに。

  3. 3

    ビニール袋に空気を入れて、ふんわり口を結びます。

  4. 4

    小鍋にお湯を沸かし、沸騰直前で火を止めます。
    鍋の上に網をのせます。
    鍋をひっかけないよう気を付けてください。

  5. 5

    網の上に生地をのせ一次発酵20分。
    時々、お湯の温度を上げ沸騰直前まで温め直してください。

  6. 6

    もっちり、しっとりした生地が完成。
    トースタートレイに合わせたアルミホイルを用意し、オリーブオイルを塗り生地をのせます。

  7. 7

    生地を厚さ3㎜に薄く丸く伸ばします。
    トースターを予熱しましょう。

  8. 8

    フォークで数か所穴をあけて、ピザソースを塗り、トッピングします。最後はチーズをたっぷりと。

  9. 9

    1300Wのオーブントースターで15分焼きます。
    ピザ生地のふちがカリッとなるまで焼いてください。

  10. 10

    完成です☆

  11. 11

    ピザソースはorsettoさんの【簡単材料3つ!本場イタリアのトマトソース】レシピID : 19316939がお薦めです♬

  12. 12

    15/2/3 話題入りすることができました♬
    ありがとうございます♡

  13. 13

    tackoさんがあかりを使ったマヨソースを塗るピザレシピにMyレシピをご紹介してくださりました!

  14. 14

    ピザソースが無くても簡単にピザを焼くことができますよ〜
    【あかりで◯簡単明太子風ピザ】
    レシピID : 21034944

コツ・ポイント

☆オーブントースターの機種により違いがあるので、焼き時間は調整してください。

☆orsettoさんのトマトソースには、煮込んだ玉ねぎが沢山入っている為、トッピングに玉ねぎは使用しておりません。是非、お試しくださいね♡

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レシピ作者

runa10
runa10 @runa10u_u
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北海道
☘️キッチンへご訪問いただきありがとうございます😊食の大黒柱(息子)が居なくなり、お弁当が1つ減り、洗濯、買い物、食事量が減りました。今までになく超スローなクック活動となりますがご理解いただきますよう宜しくお願いします🙏リアクションは眼の状況や時間の都合もあり出来たり出来なかったりです😅レシピは小家族、単身者の方にも対応できるよう2人分を基準にしています。多く作る場合はお手数おかけしますが増量や調整を宜しくお願いいたします。☘️北海道在住 主人、社会人の娘と息子の4人家族 子供達は独立し夫婦だけの生活に入りました平日週5日のゆる〜い仕事をしながら健康維持の為にマラソン、トレーニング(ジム週3日)を継続中🏃‍♀️キッチンの印象とは違う⁉️夏はクロンボな主婦です😆ワンプレート倶楽部会員
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