◆鶏ささみ◇ネギ塩焼き◆

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ガーイキッチン
ガーイキッチン @cook_40055985

ごま油とネギの相性バッチリ(笑)
ネギ塩焼き!!
このレシピの生い立ち
豚肉でネギ塩はやったことありますが
今回はヘルシーに鶏ささみで作りました!!

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材料

3～4人前
  1. 鶏ささみ 6、7枚
  2. ◇薬味ネギ 約大さじ3
  3. ◇にんにくすりおろし 1片
  4. ◇ごま油、お酒 各大さじ1
  5. ◇ウェイパー(中華素) 小さじ1

作り方

  1. 1

    ささみは筋を取り除き
    魚を開くように2枚にし3～4枚に切り
    両面、塩胡椒をしておきます

  2. 2

    薬味ネギは輪切りにし
    ◇印をZIPロックなどのナイロン袋にいれ
    そこに鶏肉、ネギも加え全体に混ざるよう優しく揉みます

  3. 3

    30分以上置くのがベストです。
    フライパンにごま油大さじ1を入れ、後は
    ささみを両面焼いたら完成です!!

コツ・ポイント

下味をしっかり付けてあるので
焼くだけです。
濃い味が好きな方は最後に塩胡椒で
調整して下さい。
この味付けは、鶏肉、豚肉どちらも合います♪

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レシピ作者

ガーイキッチン
ガーイキッチン @cook_40055985
に公開
ご覧になって頂きありがとうございます!!主人と長男、長女の4人暮らし、千葉県に在住しています。ガーイとは、タイ語で簡単、易しいという意味です。自宅にある材料や調味料を使い、子供達がモリモリと野菜が食べれる味付けを心掛けています♪ケーキやパンを作ることも大好きなので、少しずつですが、ご紹介させて頂けたらと思います!!
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