手羽中とれんこんの甘酢煮

ドドレミ♪'s cooksnap of when they made 手羽中とれんこんの甘酢煮.
mocha03's cooksnap of when they made 手羽中とれんこんの甘酢煮.
ミルキー苺's cooksnap of when they made 手羽中とれんこんの甘酢煮.
ミツカンお酢
ミツカンお酢 @cook_40038444

さっぱりした甘酢がシャキシャキ食感のれんこんと相性ぴったり！手羽中の濃厚なコクが加わって、箸が止まらない味わいです♪
このレシピの生い立ち
「ミツカン　カンタン酢」で煮込むだけの、簡単甘酢煮です。お酢で煮るから手羽中がとってもやわらか、うまみたっぷり♪野菜にも鶏の風味がしっかりしみ込んで、さっぱりしていてコクのある、ごはんが進む味に仕上がります！

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. ミツカン　カンタン酢 2/3カップ
  2. 鶏手羽中（ハーフ） 8本
  3. れんこん 80g
  4. にんじん 1/3本
  5. サラダ油 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    今回は「ミツカン　カンタン酢」を使います。

  2. 2

    れんこんは皮をむいて食べやすい大きさの乱切りにし、水にさらす。にんじんは皮をむき、小さめの乱切りにする。

  3. 3

    鍋にサラダ油を中火で熱し、手羽中を焼きつける。焼き色がついてきたら<2>を加えて炒め合わせる。

  4. 4

    <3>に「カンタン酢」を入れ、弱めの中火で7分ほど煮る。

コツ・ポイント

れんこんは切って放置しておくと黒ずんでしまうので、切ったものからすぐに水にさらすようにしてください。手羽中は、先に鍋に入れて香ばしく焼きつけるのがポイントです。風味がアップしておいしく仕上がります♪

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (12)

つくれぽについて

レシピ作者

ミツカンお酢
ミツカンお酢 @cook_40038444
に公開
毎日の食事に欠かせない調味料。ミツカンは、お酢を中心に、食卓を彩る各種調味料を提供しております。お酢を使って、お料理をさらにおいしく楽しくしていきましょう♪
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 簡単レシピ☆キャベツのザーサイ炒め ずぼら管理栄養士ちめまろ
  2. 長芋てきとうに浅漬けしてみた yukinano47
  3. ウインナーとたまごのバター醤油おにぎり MIYUSUKI☆
  4. しめじと茹でキャベツ海苔佃煮和え 三毛猫調理愛好家☆★
  5. きのことピーマンの和風パスタ あかる
  1. 洋風お好み焼き 明治おいしい牛乳
  2. ふわとろオムライス 明治おいしい牛乳
  3. たぬきココットカマン ニコニコ食べよう
  4. 米粉豆腐プリッツ ゴマパンちゃん