豚のしょうが焼き

やまったくん's cooksnap of when they made 豚のしょうが焼き.
ムーミン☆ママ's cooksnap of when they made 豚のしょうが焼き.
クックHAUSDN☆'s cooksnap of when they made 豚のしょうが焼き.
♪SHINO
♪SHINO @cook_40233478

忙しい朝のお弁当のおかずに♪夕飯のおかずにもぜひ！
あっさりとしてますが、肉の旨みと玉ねぎの甘みと生姜の刺激で食欲倍増♪
このレシピの生い立ち
いつも、昆布つゆを使用してるので、簡単に、美味しく食べたかったので、忙しい時は、この味付けでぜひ！！人数が多い時は、大さじ1、又は、大さじ2と加えて下さい。玉ねぎの甘みがあるので、昆布つゆだけで十分に、美味しいです♪

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材料

2人分〜3人分
  1. 豚肉(豚肩ロース)バラでもOK 6枚
  2. 玉ねぎ 半分
  3. 油 大さじ2
  4. ★昆布つゆ 大さじ2
  5. ★塩コショウ 各少々
  6. ★すりおろし生姜 大さじ1

作り方

  1. 1

    薄切り玉ねぎと、豚肉(4等分に切る)と★の調味料をすべて袋に入れて、混ぜ混ぜします。

  2. 2

    混ぜて馴染んできたら、5分ほど常温で味を馴染ませます。

  3. 3

    フライパンに油を敷き、具材すべてフライパンの中に入れて、焼いていきます。最初は中火、そのあとは弱火で。

  4. 4

    弱火で焼くことで、お肉が柔らかくて、お弁当のおかずに入れると冷めても固くないので弱火で焼いて下さい。

  5. 5

    玉ねぎがしんなり、豚肉に火が通ったら完成です！

  6. 6

    ★朝のお弁当の、おかずにと、作った
    簡単♪豚のしょうが焼きです！

  7. 7

    ♪つくれぽ♪
    ★かほたくhyさん
    ありがとうございます(^^♪
    お弁当にもぜひ☆

  8. 8

    ♪つくれぽ♪
    ★クックHAUSDNさん
    ありがとうございます(^^♪
    また作って下さいね☆

  9. 9

    ♪つくれぽ♪
    ★ムーミン☆ママさん
    ありがとうございます(^^♪
    玉ねぎたっぷりで旨み倍増ですね☆

  10. 10

    ♪つくれぽ♪
    ★やまったくんさん
    ありがとうございます(^^♪
    とても、美味しそうですね☆

コツ・ポイント

お肉は、火力が強いと硬くなりますので、弱火でじっくり焼いて下さい。ゆっくり焼いても5分もあれば出来上がります♪

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レシピ作者

♪SHINO
♪SHINO @cook_40233478
に公開
生活習慣病予防アドバイザーの資格を持つ、SHINOです！簡単で美味しいものを食べたい！只今、息子の子守りをしながら、空いた時間で料理を作ったりしています。料理、占い、小物作り、アニメ・セラムン好き、カラオケ、映画(SF)、特撮ヒーロー大好き、コスプレも好き、MEC食で健康を取り戻しました♪脂質は健康への味方です♪☆旦那さんの痛風、脂質をたっぷり摂って糖質制限で良くなりました(*'▽'*)♪
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