白だしで!椎茸とツナの炊き込みご飯

YandAkyoto @cook_40063593
白だしで簡単に美味しいごはんが出来ました。
このレシピの生い立ち
しいたけが沢山ある…白だしが余ってる…のを見て組み合わせてみました。白だしで味付けを心配せず美味しくできました。
作り方
- 1
しいたけは1個を半分に切って薄くスライス、ツナ缶は軽く油をきっておきます。
- 2
白だし~醤油を混ぜます。
炊飯器の中に、洗ったお米を入れ、1.を載せて白だしミックスを注ぎます。 - 3
既定の水量まで水を注いで軽く全体を混ぜて普通に炊きます。
- 4
炊きあがったら全体をしっかりまぜてフタをし、しばらく蒸らして出来上がりです。
コツ・ポイント
しいたけは思ったよりも縮みました(直径3cmから4cm程のを6個使用)。次回はもっと多くてもいいかな、と思いました。
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