離乳食後期 ゆで卵とほうれん草和え

和の離乳食☆中田馨
和の離乳食☆中田馨 @cook_40055835

ゆで卵を和えただけでほうれん草が食べやすくなります!
このレシピの生い立ち
いつものほうれん草に、何か新しいものを!と思って作ってみました

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材料

  1. かつお昆布だし   小1
  2. 1/3個
  3. ほうれん草 10g

作り方

  1. 1

    ほうれん草は5mmに切ります

  2. 2

    卵を固ゆでにします。目安は15分以上。ゆがいたら殻をむいて1cm角に切る

  3. 3

    ほうれん草はゆがいて湯切りします

  4. 4

    卵と小松菜、だしを和えます

コツ・ポイント

ゆで卵はしっかりと湯がいてくださいね。15分が目安です

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レシピ作者

和の離乳食☆中田馨
に公開
一般社団法人 離乳食インストラクター協会 代表理事。家庭的保育施設(低年齢児)の代表で現役保育士18年目。我が子の離乳食をきっかけに離乳食ブログをはじめる。『和食は赤ちゃんの舌と身体を育てる』をモットーに、かつおと昆布で作った『和の離乳食』を基本にした離乳食レシピや離乳食の情報を毎日配信している。現在、定期的に離乳食セミナーやインストラクター養成講座を開催している。
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