ほうれん草とゆで卵のおひたし

Tomchon's cooksnap of when they made ほうれん草とゆで卵のおひたし.
もんしゅしゅ's cooksnap of when they made ほうれん草とゆで卵のおひたし.
アイラブ家族's cooksnap of when they made ほうれん草とゆで卵のおひたし.
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子供が苦手なほうれん草を、どうにかおいしく食べさせたくて、ゆで卵とあわせてみたら大正解！甘いしょうゆ味も食べやすさの秘訣
このレシピの生い立ち
子供が苦手なほうれん草を、どうにかしておいしく食べさせたくて、子供が好きなゆで卵とあわせてみたら大正解でした！

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材料

４人分
  1. ほうれん草 １束
  2. ゆで卵（荒く刻む） ２個
  3. A・・・だし汁 大さじ３
  4. 　　　しょうゆ 大さじ１
  5. 　　　砂糖 小さじ１

作り方

  1. 1

    ほうれん草を４cm長さに切り、シリコンスチーマーに入れ、レンジで７分チンします。

  2. 2

    スチーマーのすのこをとり、かぶるくらいまで水を入れて混ぜ、アクととります。その後、水気を絞ります。

  3. 3

    ボウルにAを合わせて、ほうれん草だけを先に和えて、しっかりと味をつけます。

  4. 4

    荒く刻んだゆで卵を混ぜて、出来上がり。

  5. 5

    りよすきーさんが、コーン入りで作ってくださいました！

コツ・ポイント

出汁＋しょうゆ＋砂糖で味付けしてますが、手早く作りたいときは、そうめんつゆを薄めたもので味付けしてもおいしいです（＾－＾）

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レシピ作者

LaLaHappy1
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子供３人、お料理・手芸・雑貨・旅行が大好き主婦です！　子供が好きなレシピ、簡単レシピ,休日にゆっくり食べるレシピなどを載せたいです（＾−＾）　ブログも、ゼヒご覧くださいませ♪　LaLaHappy　diary3 http://ameblo.jp/la-lalalala/
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