我が家の人気No1！竜田揚げ☆
わこchamまま☆ @cook_40249620
ご飯が進む竜田揚げです！しっかりと下味がついているため、美味しいですよ♪我が家は甘めの竜田揚げ☆
このレシピの生い立ち
ご飯が進む甘めの肉料理を頼まれ…試行錯誤を重ねて、家族から絶賛される竜田揚げができました♪
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を一口サイズに切ります。黄色い脂は取り除いた方が美味しいです。
- 2
☆を全て混ぜ合わせ、その中に切ったお肉を漬けます。最低１時間ほど置いてください。
- 3
私の場合前の日に漬けておきます。途中でひっくり返したりするとより味がしみてより美味しいです。
- 4
お肉をザルにあげ、片栗粉をまんべんなくつけます。これでもか！ってくらいつけてください。笑
- 5
油で揚げて完成です！しっかりと中に火を通してくださいね。
コツ・ポイント
お子様がいる家庭の方は、みりん大さじ2の方が甘くてオススメです！しっかりと時間を置いて下味をつけることがポイントです。
ただの竜田揚げに飽きたら、チキン南蛮 レシピID:19759457 もいいですよ！
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