豆腐と厚揚げの簡単ナゲット

フードプロセッサーで混ぜていきます。
玉ねぎは大まかに切る。
プロセッサーがない場合は玉ねぎをみじん切り。

凍り豆腐→参考レシピID：20243028 は水気をよく切る。

プロセッサーがある場合は大まかに切って炒る。
フードプロセッサーが無い場合は、厚揚げはみじん切りにしてフライパンで炒る。

厚揚げと一緒に玉ねぎにも火を通す。

プロセッサーに☆と鶏胸肉を入れひき肉状にする。
プロセッサーがない場合はボウルで作業すれば鶏ひき肉で大丈夫です！

ひき肉状になったら水気を絞った凍り豆腐、炒った厚揚げ、玉ねぎを入れナゲット形に成形しやすい硬さになるまで更になめらかになるよう混ぜる。

プロセッサーが無く厚揚げの皮は気になる場合は細かいみじん切りで頑張って下さい！

ナゲット形に成形したらフライパンに多目のオリーブオイルを引き焼揚げ焼きにして両面に焼き目を付ける。

マスタード、マヨネーズ、ケチャップなど好みのソースでお召し上がり下さい。