たっぷり小松菜の煮浸し☆

はじめてのつくれぽをする
☆アンチエイジング☆
☆アンチエイジング☆ @cook_40075041

冷たくてシャキシャキの歯ごたえ！小さな子も山盛り食べちゃいます(*^^)v
このレシピの生い立ち
母に教えてもらった。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 小松菜 2束
  2. 松山揚げ 半分
  3. 出汁 400cc
  4. 酒 大1
  5. 白だし 大1
  6. だし醤油 大1
  7. みりん 大1

作り方

  1. 1

    出汁に酒、白だし、だし醤油、みりんを入れ、煮立たせる。その中に小松菜の茎を入れ、サッと煮る。

  2. 2

    ①に葉と細切りにした松山揚げも入れ、一煮立ちしたら火を止める。冷蔵庫で冷やして出来上がり。

コツ・ポイント

小松菜は、レチノールやビタミンB12以外のビタミンやミネラルをたっぷり含んでいるすぐれた緑黄色野菜。とくにβカロテンやビタミンC,カルシウムを多く含んでいる。老化防止や美容効果、動脈硬化やがんなどの生活習慣病予防にも有効である。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

☆アンチエイジング☆
☆アンチエイジング☆ @cook_40075041
に公開
野菜ソムリエ、ベジフルビューティーセルフアドバイザー、JAMアンチエイジングアドバイザーなどの資格を保有。日々の食事で生活習慣病の予防や、腸活に役立つレシピを考案中。ご参考になりましたら幸いです＼(^o^)／
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 今朝のお漬物シリーズ😻 Kukku
  2. おー菜煮ー！お菜と揚げの豆乳煮 ボアのカーディガン
  3. ＊照り焼きサーモンと新玉葱のマヨサラダ＊ ☆cha‐cha☆
  4. 超ズボラで最高に美味な蒸しとうもろこし🌽 桑水流みき
  5. 『和楽せん』であんバター 丸彦製菓
  1. フライパンで！鯖の柚子胡椒マヨはさみ焼き ぽらる
  2. ひじきごはん 消費者庁
  3. 【離乳食中～後期】ささみの和風煮 なっち＾＾
  4. 簡単だけど美味しい豆苗とツナの梅大葉あえ 松潤LOVE♥️♥️