ちくわとこんにゃくの甘ピリ炒め♪

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みかch
みかch @cook_40136840

簡単！節約レシピ！
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このレシピの生い立ち
お金がピンチの時にお助けレシピを作りたかった。

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材料

2人分
  1. こんにゃく 1枚
  2. ちくわ 3~4本
  3. ☆みりん 大さじ1.5
  4. ☆醤油 大さじ1.5
  5. ☆砂糖 大さじ1.5
  6. ☆豆板醤 小さじ1/2
  7. いりごま 適量

作り方

  1. 1

    ちくわを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    こんにゃくの両面に細かく切り込みを入れる。(深く切らないようにね☆)

  3. 3

    こんにゃくを食べやすい大きさに切り、沸騰したお湯に入れ下茹でする。

  4. 4

    よく水切りしたこんにゃくとちくわを、ごま油をひいたフライパンに入れ少し焦げめが付くまで炒める。

  5. 5

    その間に☆の調味料は混ぜておいてね♪

  6. 6

    焼けたら調味料を入れて、なくなるまで満遍なく炒める。
    照りが出てきたら完成～～～＼(^^)／

  7. 7

    お皿に入れていりごまやネギを振りかけたら見栄えよし！

  8. 8

    ★ちくわレシピ★

  9. 9

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コツ・ポイント

辛いのが苦手な方は豆板醤なしで！
辛いのが好きな方は小さじ1で！

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つくれぽ (3)

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レシピ作者

みかch
みかch @cook_40136840
に公開
8歳･4歳･0歳のかあちゃん♪基本的に食卓に出る料理は全て低コスト＼(^^)／安い！簡単！美味しい！が1番～♪
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