レンジで簡単♪揚げないフライの衣
しとしと @cook_40086606
揚げてなくてもフライはやっぱりこんがり色づいて欲しい(>＿<)
レンジを使えばフライパンでパン粉を煎るより簡単早い♪
このレシピの生い立ち
家で作るフライ物は基本揚げないで調理しています(^^;)そのため煎ったパン粉をよく使うので、簡単にできないものかと試してみたらうまくいきました。
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱容器にパン粉を入れ、油(少しでも入れた方が香りが良い◎)を回しかける。
- 2
ラップなしでレンジで1分チン。取り出してグルグル混ぜる。
- 3
2を繰り返す(4回目からは時間を減らしながら様子を見てね)。→コツ・ポイント参照
好みの色になったら完成！ - 4
かぼちゃコロッケ
-
コツ・ポイント
余ったらそのまま冷凍庫へ。固まらないので(固まって見えてもすぐほぐれます)、多めに作って冷凍しておくと便利♪
3の時、もし焦げてもよく混ぜると気になりませんよ(^-^)v
リアクション
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