アプリでひらく作り方
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豚肉は、塩こうじを一晩まぶしておく
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フライパンで焼きつける。薄切りなので、２，３枚にくっついていても大丈夫です
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豚肉に少し焼き目がついたころ、玉ねぎを入れ炒める
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- 4
油をペーパーで拭き取る
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- 5
調味料、ショウガをすべて入れて汁気がなくなるまで焼きつける
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小松菜はレンジで加熱したものを少し敷く
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コツ・ポイント
しゃぶしゃぶ用ですと焼く前に粉をふらなくても、味もからみやすく柔らかく出来ます
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