生姜とピーマンと人参のきんぴら☆おつまみ

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★優羽★
★優羽★ @cook_40092003

生姜大好きです(*´∀`)♪ﾋﾟﾘｯと大人味( ・∇・)おつまみやあと１品やお弁当に☆ﾀﾞｲｴｯﾄ中なら生姜で代謝up☆
このレシピの生い立ち
生姜大好きなのでよく作るピーマン人参きんぴらに入れたらおいしかったのでレシピにしました(*^-^*)

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材料

  1. ピーマン ４個
  2. 人参 １本
  3. 生姜 ピーマン１個分ぐらいの大きさ
  4. ごま油 大さじ１
  5. 砂糖 大さじ１
  6. みりん(子供も食べる時) 大さじ１
  7. 醤油 大さじ１
  8. 酒 大さじ１

作り方

  1. 1

    ピーマン人参生姜を千切りにする

  2. 2

    フライパンを熱してごま油をひいたらピーマン人参生姜を入れて炒める

  3. 3

    火が通ったら調味料を入れて汁気がなくなったら完成

コツ・ポイント

うちの子達は生姜大好きで食べたがるので甘めの味付けにしてあります！大人だけならみりん大さじ１はなしでいいと思います(^o^)新生姜だとあまり辛くないので食べやすいです( ＾∀＾)生姜の量はお好みで調整して下さい(^o^)

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★優羽★
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