大根の皮で美味しいご飯

はじめてのつくれぽをする
あらふぃす
あらふぃす @cook_40052333

大根の皮だなんて、解りません！大根の栄養を丸ごと頂きましょう！皮を厚めにむいて・刻んで炊き込みご飯にしちゃいます。
このレシピの生い立ち
サラダ用に皮をむいていたら、厚めに切ってしまったので！
炊き込みご飯なら、簡単に調理出来るし栄養も取れゴミも減量(^^)/~~~

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

２合分
  1. お米 ２合
  2. 大根の皮 90ｇ
  3. ★酒 大１
  4. ★味醂 大１
  5. ★顆粒かつおだし 小1/2
  6. ★醤油 大２
  7. ★塩 小1/4
  8. 水 ２合分より少なめに

作り方

  1. 1

    お米を洗ったら、二号分より少ない水を入れて★印の調味料を入れてから、水の量を加減してください。

  2. 2

    二かけ分の皮を厚めにむいて、５ミリ角くらいに刻む。

  3. 3

    好みの大きさで良いですが、大きすぎても食べにくいので５ミリ角くらいで。

  4. 4

    すぐに炊いてもokです。ご飯の上に海苔・胡麻・紫蘇などのせてどうぞ♪大根の葉があったら、細かく刻んでご飯のおともに。

コツ・ポイント

大根がご飯に入るので、お水は少し控え目のほうが良いです。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

あらふぃす
あらふぃす @cook_40052333
に公開
お料理もお菓子も食べるの大好き♥作るのも…！ごめんなさい。暫く活動していません。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 基本の惣菜パン生地 めぐちゃんごはん
  2. サイゼの小エビのカクテルサラダ めぐちゃんごはん
  3. 鶏もも肉のオニオンソテー わりとしーくれっと
  4. 息子弁当39チャーハン mimimimimi
  5. 梅干しと大葉でサッパリささみきゅうり 簡単に美味しく作る♪
  1. アボガドとトマトのちょー簡単サラダ クックH2YL21☆
  2. ちょー簡単うどん KsGomez
  3. 山芋とマグロの健康小鉢 クックH2YL21☆
  4. 小松菜･人参･茸のおひたし loveCeylon