ひじきの煮物

hassakumaro
hassakumaro @cook_40120983

フライパンだけで作れます!
このレシピの生い立ち
ご飯に合う味を目指して作りました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2〜3人分
  1. 乾燥ひじき 15g(2分の1袋)
  2. 人参 2分の1本
  3. だし汁 大3
  4. 砂糖 大1と2分の1
  5. 醤油 大1と2分の1
  6. 大1
  7. (お好みで)竹輪油揚げ枝豆 適量

作り方

  1. 1

    乾燥ひじきは水に浸し、20分程置き、戻す。

  2. 2

    人参を拍子切りにし、ごま油中火で炒める。ひじきも加え軽く炒める。
    (お好みで竹輪や油揚げも入れる)

  3. 3

    だし汁、さとう、醤油、酒を入れ、強火で混ぜながら水分をとばすと完成!

コツ・ポイント

あらかじめ調味料を合わせておいて、ひじきの量によって入れる量を調整してください。
彩りに枝豆を入れてみました。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

hassakumaro
hassakumaro @cook_40120983
に公開

似たレシピ