かきたま にゅうめん　柚子こしょう添え

ちゃちゃまる26's cooksnap of when they made かきたま にゅうめん　柚子こしょう添え.
mayu☆42's cooksnap of when they made かきたま にゅうめん　柚子こしょう添え.
みありも's cooksnap of when they made かきたま にゅうめん　柚子こしょう添え.
Little Darling
Little Darling @cook_40014130

体の芯から温まる　とろとろかき玉にゅうめんです。風邪のひき始めや寒い朝に。柚子こしょうがポイントです。ほっこり癒しの味。
このレシピの生い立ち
風邪のひきはじめに、寒い朝に、とろみが付いているので　体が芯から温まります。

柚子こしょうを混ぜると、さらに体がポカポカ！
優しい味は　お年寄りから子供まで喜んでいただけます。柚子こしょうを加減すれば　病中病後にも。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

1人分
  1. そうめん 1束
  2. かつおだし汁 300cc
  3. 白だし 小さじ1.5
  4. 塩 小さじ1/4
  5. みりん 小さじ1/2
  6. 片栗粉 小さじ1/2
  7. 水 小さじ２
  8. たまご 1個
  9. 柚子こしょう 小さじ1/2
  10. ねぎ 適量

作り方

  1. 1

    そうめんをパッケージの茹で時間より少し短めに茹でてざるにあげます。

  2. 2

    だし、白だし、塩、みりんを鍋に入れ沸騰させます。片栗粉を水で溶いて、流し入れ　とろみをつけます。

  3. 3

    たまごを割りほぐし、２に少しずつ流し入れます。火からすぐ下ろし、器に入れたそうめんの上に流し入れます。

  4. 4

    柚子こしょう、ねぎをあしらって完成です。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (6)

つくれぽについて

レシピ作者

Little Darling
Little Darling @cook_40014130
に公開
海外でも作れる和食　アメリカ料理　在米30年料理コラムニスト　レシピ開発＆料理愛好家ブログ　https://ameblo.jp/littledarling-cooking/Instagram @littledarling_cookingダラスの日本語ペーパー「いろは」でコラムを20年間掲載中。レシピコンテスト　受賞歴多数。雑誌や書籍でのレシピ掲載、写真提供他。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 簡単♪ウィンナーとブロッコリーのおにぎり ねこけし
  2. ダシダチャーハン☆魚介 咲季★
  3. 具だくさん春キャベツのサンドイッチ りっぽー
  4. ナスのはさみ焼き つばめ
  5. 簡単！♬ウルイのきんぴら♬ ヨーコ先生
  1. 美味しい♫コロッケ！お弁当にも活躍です ❤︎non❤︎
  2. ほうれん草の緑色☆トルティーヤの皮 まっつん☆みっちゃん
  3. 炒め大根葉 新鮮美感
  4. 楽ちん♬ツナおろしパスタ scramp831