簡単★豚肉と水菜と人参の甘辛炒め

ふんふんふんのふん's cooksnap of when they made 簡単★豚肉と水菜と人参の甘辛炒め.
aaimam's cooksnap of when they made 簡単★豚肉と水菜と人参の甘辛炒め.
ちきakki's cooksnap of when they made 簡単★豚肉と水菜と人参の甘辛炒め.
tan☆popo
tan☆popo @cook_40074725

肉巻きは面倒だ！！巻かずに炒めても美味しいに決まってる（≧∇≦）
このレシピの生い立ち
本当は肉巻きに良い材料なんですけど、肉巻きにするのが面倒だったので。笑

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2〜3人前
  1. 豚肉（豚バラ、豚コマ） 200g程度
  2. 人参 7cm程度
  3. 水菜 適量（1束くらい）
  4. ★醤油 小さじ2
  5. ★酒 小さじ2
  6. ★みりん 小さじ2
  7. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    豚肉は食べ易い大きさにカットし、塩コショウを振って揉んでおく。（ビニール袋などに入れて揉むと良いです。）

  2. 2

    人参は千切りに、水菜は人参の長さに合わせた感じでカット。水菜はザルに入れさっと水洗いをしても◎ 水気はしっかり切ってね。

  3. 3

    フライパンにサラダ油（分量外）を入れ、豚肉を炒める。（中火）

  4. 4

    豚肉に火が通ったら、人参を入れてさっと炒める。

  5. 5

    ★の調味料を回し入れ、全体に絡まるようにさっと炒めたら、火を消す。その後、水菜を入れて全体的に混ぜ合わせて出来上がり。

  6. 6

    --

  7. 7

    チクワがあったので、細切りにして入れてみました。美味です( ´ ▽ ` )ﾉボリュームもUP！！

コツ・ポイント

調味料は1:1:1です。具材の量によって調整してください。
水菜はすぐにシナシナになってしまうので、火を止めてから入れて下さい。余熱で十分です。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (31)

つくれぽについて

レシピ作者

tan☆popo
tan☆popo @cook_40074725
に公開
自己流ですが料理が好きです。と言うか食べることが好きです。笑ほとんどが自分の為の覚書として載せたものですが、基本的に難しそうに見えるものでも、実は簡単なもの♪が多く、気に入って頂ければ嬉しいです♡最近は「○○だけ」レシピにハマってます♪じゃがいもだけ、モヤシだけ、大根だけ…
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 激安もやしの明太マヨ和え 日帰り船乗り
  2. 茄子のアンチョビ炒め クック7FNN0F☆
  3. そら豆のパスタ はらださの
  4. 薬ぜんオツマミ、かさまし「謎？の袋」 Japan薬ぜん
  5. もやしとツナの和え物 クックTPJSGW☆
  1. 豆腐ドーナツ◆簡単 材料ふたつ！ 梨香さん。
  2. 韓国風？卵かけご飯 とおもちゃん
  3. ニンニク香る定番☆鶏の照り焼き ☆あっさむ☆
  4. 生クリーム１パックで濃厚かぼちゃプリン♪ つくる子