おでんの残り汁で作るお弁当の一品
奥村一郎 @cook_40056247
おでんの残り汁と糸こんにゃくであと一品足しましょう。
このレシピの生い立ち
工夫とは、ピンチに追い込まれて、逃げずに主体的になった時にわくもんですよ。^^
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにおでんの残り汁を入れ沸騰したら、糸こんにゃくと残り具を入れる。
- 2
塩で味を整えたら、水溶き片栗粉を入れて、出汁が具材に絡まるように仕上げる。以上
コツ・ポイント
汁垂れしないように中華の技法を応用。大人はお好みで一味唐辛子をかけて下さい。
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