旨辛酒粕味噌漬け☆

鶏むね肉をビニール袋叩にいれ、☆を混ぜてよく揉む。

そのまま1時間以上冷蔵庫へ(私は三時間漬けました)

油をしき、漬けた鶏肉を中火で焼いていく。

焼き色が裏表についたら玉ねぎを加える。

砂糖、醤油、みりんをいれ、100mlの水を入れる。

火が中に通っているか確認する。

しばらく蓋を閉め蒸し焼きにする。

できあがり。