★蕎麦をリメイク★ごま油が香る塩焼き蕎麦

bbi @cook_40172003
お蕎麦を茹でて余ったときに。
このレシピの生い立ち
蕎麦を茹でたけど、食べきれずに残してしまい、翌日違う食べ方をしたいなーと思って炒めてみました。パスタとやきそばの中間みたいな感じで、普通のソースやきそばよりもこっちの方が好きかも!
作り方
- 1
フライパンでごま油を熱し、好きな具材を炒める。
- 2
具材に火が通ったら、蕎麦をほぐして入れて炒める。味付けは塩のみ。
コツ・ポイント
蕎麦はしっかり水切りしてください。
具材は冷蔵庫の余りものなどでOK。
写真はベーコンと青ネギです。
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