がんもどき煮物♪簡単枝豆と

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

あいちー☻さん、れぽありがとう!煮てから、一度冷ますと美味しさがUP♪ビタミンK・カルシウムを多く含むがんもどき♪
このレシピの生い立ち
豆腐
性味:甘・寒
帰経:脾・胃・大腸
効能:益気和中、生津潤燥、清熱解毒
適応症:肺熱咳嗽

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材料

  1. がんもどき 小8枚×2~3袋
  2. だし汁 600ml
  3. 小さじ1(味をみながら入れてください)
  4. しょうゆ 小さじ2
  5. 大さじ4
  6. オリゴ糖(はちみつ) 大さじ1
  7. 枝豆(冷凍) 適量

作り方

  1. 1

    材料をそろえる

  2. 2

    がんもどきは、熱湯に10秒つけて油抜きをして、水気を切る

  3. 3

    鍋に、だし汁・塩・しょうゆを入れて

  4. 4

    酒・オリゴ糖を入れて煮立てて

  5. 5

    2のがんもどきを入れる。弱火で10分くらい煮て味を含ませる。

  6. 6

    冷凍枝豆を入れて

  7. 7

    蓋をしてしばらく煮て

  8. 8

    出来上がり!煮てから、一度冷ますと味が染みます

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レシピ作者

漢方薬のタカキ大林店
に公開
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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