だし殻でおかかふりかけ

はじめてのつくれぽをする
パーカシャー
パーカシャー @cook_40254104

出汁をとった後のかつお節…もったいないのでふりかけに‼
このレシピの生い立ち
だし殻がもったいないなぁ～と思ったので(*^^*)

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材料

  1. だし殻 だいたい２０gくらい
  2. ●醤油 小２
  3. ●酒 小１
  4. ●砂糖 小２
  5. ごま 小２

作り方

  1. 1

    だしをとった後のだし殻を、フライパンで水分を飛ばすように炒る。
    (かつお節が大きければ切っておく。)

  2. 2

    火を止めて●を入れて混ぜる。

  3. 3

    火を弱火～中火にして焦げないように混ぜながら炒める。

  4. 4

    水分がだいたい飛んだら、ごまを入れて少し混ぜたら出来上がり。

コツ・ポイント

焦げないように気を付けてください。
お好みで七味や青のりとか入れても美味しいかも♪

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レシピ作者

パーカシャー
パーカシャー @cook_40254104
に公開
あまり料理が得意ではありません。パパっと簡単にできるものが大好きです♪
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