タコとわけぎのぬた

ぴよっこ725
ぴよっこ725 @cook_40114196

わけぎの季節がやってきました。おいしくわけぎを食べちゃいましょ〜
このレシピの生い立ち
義理の母から旦那さんの好物を聞いて作りましたぁ。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. タコ 80g
  2. わけぎ 200g
  3. 辛子酢味噌
  4. 白味噌 100g
  5. 砂糖 大さじ1杯
  6. みりん 大さじ1杯
  7. 大さじ2杯
  8. からし 小さじ1杯

作り方

  1. 1

    鍋に味噌をいれて、砂糖、みりんを加えて弱火で全体が滑らかになるまで練り混ぜる。

  2. 2

    ボウルに移して冷ましてから酢をいれてのばし、からしをいれたら酢味噌のできあがり。

  3. 3

    わけぎをさっと湯がいて3センチくらいの長さに切る

  4. 4

    タコをうすぎりにして酢味噌とわけぎを合わせて出来上がり

コツ・ポイント

わけぎを湯がきすぎないようにさっと湯がくのいいです。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

ぴよっこ725
ぴよっこ725 @cook_40114196
に公開

似たレシピ