我が家の少し甘い卵焼き

たけなたけ
たけなたけ @cook_40226200

お弁当のおかずに是非。
このレシピの生い立ち
お弁当に一品欲しかったので。

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材料

2人分
  1. 2個
  2. 砂糖 大さじ1
  3. 少々
  4. ほんだし 小さじ1
  5. 薄口醤油 小さじ1
  6. 大さじ1

作り方

  1. 1

    卵をお椀に割り入れ、砂糖と、塩を入れて、混ぜる。

  2. 2

    ほんだしと薄口醤油を入れる。

  3. 3

    菜箸でかき混ぜて、フライパンに油を引く。

  4. 4

    熱したフライパンに入れて、少しかき混ぜる。

  5. 5

    焼けたら、ひっくり返して出来上がり。

コツ・ポイント

濃口醤油でなくて、薄口醤油の方が卵の色が綺麗です。

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たけなたけ
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