簡単!焼き鳥炒め

シスコの部屋
シスコの部屋 @cook_40054326

串にさすのは面倒だけど大好きな焼き鳥を簡単に作りたいのよね。
おいしく食べれたら炒めるだけで十分よ❤
このレシピの生い立ち
大好きな焼き鳥を自宅で簡単に食べたくて♪

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

二人前
  1. とりもも肉 200g~300g
  2. 白ネギ 1本
  3. にんにく 1~2片
  4. (たれ用) 醤油 大さじ1 1/2
  5.       砂糖 大さじ1 1/2
  6.       酒 大さじ1 1/2

作り方

  1. 1

    下準備
    とりもも1口大
    白ネギ5センチ程
    にんにくスライス

    たれは先に混ぜておくとスムーズ

  2. 2

    少量の油でにんにくを炒める。

    香りが出たらにんにくを取り出したれの中に入れておく。

  3. 3

    皮を下にしてパリッとなるまで中火で焼く。
    あまり触らない。

  4. 4

    皮がパリッとなったらひっくり返して白ネギを入れ、弱火で中まで火を通す、

  5. 5

    再び中火に戻し、たれを流し入れ、全体にからめる。

    とろみがでたら完成❤

コツ・ポイント

にんにくはチューブタイプなら初めからたれに加えててもOK!

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

シスコの部屋
シスコの部屋 @cook_40054326
に公開
30代主婦よ。料理は好きだけど、素早く簡単に出来ればもっと素敵よね。残り物でもなんでもチャチャッと作って胃袋がっつり掴むわよ!
もっと読む

似たレシピ