曽我漬ちらしずし
曽我漬の増田屋本店 @cook_40088719
3月『ひなまつり』のお祝いメニューです☆
このレシピの生い立ち
ひな祭りのメニューと言ったら、『ちらしずし』！！ちらしずしに曽我漬をのせたら、より豪華なレシピになりました☆
アプリでひらく作り方
- 1
まず、米3・砂糖45g・塩12g・酢72g・味の素少々で酢飯を作ります。
- 2
酢飯ができたら、干ししいたけやれんこんなどの具を混ぜ合わせます。
- 3
②に錦糸卵を散りばめます。
- 4
その上に絹さや、いくらを飾ります。
- 5
最後に一番上に曽我漬をのせたら完成です！！
コツ・ポイント
錦糸卵を少し多めに散りばめ、その上に飾る具は均等になるように飾るのがポイントです！！
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