簡単ガーリック風味☆あさりの酒蒸し

あさりは砂抜きをして殻をこすり合わせるようにしてしっかり洗っておく。にんにくはみじん切りに。

フライパンにごま油を熱してにんにくを炒め、香りが出てきたらあさりと☆の調味料を加える。

アルミホイルで落し蓋をして時々フライパンをゆすりながら貝が開くまで蒸し焼きにする。

しょうゆを加えてサッと混ぜたら完成！お好みでネギを散らしてどうぞ。