まいにちのお弁当(小学生の娘)

HANNASARAH
HANNASARAH @cook_40136180

冷めてもやわらかくて美味しい、お弁当には鉄板のレシピです。
このレシピの生い立ち
両親共働きのため、娘は夏休みの間学童に通います、お弁当を持って。毎日のことなので、忙しい朝に手間をかけずに美味しいおかずを作りたいと、コンロを使う以外の方法を考えました。

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材料

2人分
  1. 豚肉ひき肉 100グラム
  2. 鶏もも肉のひき肉 100グラム
  3. たまねぎ 2分の1個
  4. 1個
  5. 塩・こしょう 適量

作り方

  1. 1

    たまねぎをみじん切りにし、塩・こしょう、サラダ油少々をいれ、レンジで1分チンする

  2. 2

    豚肉と鶏肉のひき肉と、冷めた①、卵を粘り気が出るまで良く混ぜる

  3. 3

    4等分にし、丸めてグリルで10分焼く

  4. 4

    ソース。ケチャップを混ぜ、ハンバーグの上に塗る

コツ・ポイント

鶏肉と豚肉を使うことで、冷めてもやわらかく・ジューシーなハンバーグになります。レンジやグリルを使えば、洗物も最小限に!

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レシピ作者

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