まいにちのお弁当(小学生の娘・0731)

HANNASARAH
HANNASARAH @cook_40136180

豚肉でいんげんとチーズをくるくる巻くだけ
このレシピの生い立ち
両親共働きのため、娘は夏休みは毎日お弁当を持って学童に。揚げ物は週末に下ごしらえして、チルドに入れておけば、揚げるだけで手間を省くことができます。

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材料

二人分
  1. 豚肉薄切り 4枚
  2. インゲン 28本
  3. とろけるチーズ 1枚
  4. 1個
  5. パン粉・小麦粉 適量
  6. しお・こしょう 適量

作り方

  1. 1

    インゲンを3分ゆでる

  2. 2

    豚肉を広げ、塩コショウをし、冷めた①と四等分にしたとろけるチーズを乗せ、くるくる巻く

  3. 3

    ②を、小麦粉・とき卵・パン粉の順に衣を付け、180度で5分揚げる

コツ・ポイント

インゲンは前日よるにゆでて準備をしておくと、忙しい朝でも揚げ物が苦になりません

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