ササミのマヨ漬け焼き
♡Kuppy♡ @cook_40131387
濃い味だけど大葉風味がたまらない。
ニンニクの量は多目です。嫌な人は調整してね。
このレシピの生い立ち
めんつゆとマヨネーズで、何か味付けできないかなと、ササミが安かったので。
アプリでひらく作り方
- 1
ササミは筋をとり、一口大に切る
大葉はみじん切りにしておく - 2
ボールにマヨネーズ、ニンニク(チューブ)めんつゆ、大葉を混ぜ合わせておく
- 3
<2>に、ササミを入れ和えて15分ほど漬けおく
-
- 4
15分経ったら片栗粉を入れ全体を混ぜ合わせる
- 5
オリーブ油多めであげ焼き両面し、盛り付けて出来上がり
コツ・ポイント
漬けおくことで、肉が柔らかくなります。焦げやすいので火加減注意してください。
ニンニクの量で、スタミナ調節してください。
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