カジキの味噌漬け焼き
ナヲ＊＊ @cook_40072627
味噌とニンニクの香が香ばしい！
濃い味なのでごはんが進む～♪
漬けて焼くだけ、超簡単です。
このレシピの生い立ち
我が家では醤油で味付けすることが多かったので、
たまには味噌味にしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
調味料を厚手のビニール袋などに入れる。
生姜とニンニクはすりおろして入れる。 - 2
1の袋にカジキを入れ、軽くもみもみ…。
- 3
冷蔵庫で1時間ぐらい寝かせる。
- 4
みそ落として、グリルやフライパンなどで焼く。
火が通れば出来上がり。
コツ・ポイント
魚は切り身でも良いのですが、今回はリーズナブルに切り落としを使用。
魚に付いた味噌は焦げやすいので、焼く時は注意してください。
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