柔らかササミの漬け焼き唐揚げ

もんダック's cooksnap of when they made 柔らかササミの漬け焼き唐揚げ.
マイペースなママ
マイペースなママ @cook_40220654

パサつきがちな鳥ささみも柔らかくてとても美味しいです。前の夜に味付けしておけば次の日は焼くだけなのも嬉しいです。
このレシピの生い立ち
肉の油が苦手、でもお肉が食べたいとの要望に作りました。鳥ささみならヘルシーでダイエットにも効果あるかも？？

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材料

  1. 鳥ささみ 6本
  2. 卵 1個
  3. マヨネーズ 大さじ1
  4. 酢 大さじ1/2
  5. 醤油 大さじ2
  6. 片栗粉 大さじ4
  7. 油 適量

作り方

  1. 1

    ポリ袋に
    卵1個
    マヨネーズ　大さじ１
    お酢　大さじ１／２
    醤油　大さじ2
    片栗粉　大さじ4
    入れたら揉みまぜます

  2. 2

    そこへ鳥ささみを
    6本入れて揉み
    一晩つけ置きしたら

  3. 3

    油をひいたフライパンで蓋をしたり外したりしながら両面3分
    あまり動かさないようにして焼いたら完成です

  4. 4

    柔らかくて美味しいのでオススメです！

コツ・ポイント

フライパンで焼く時、焼き目を付けたいのですぐにいじらずに、火が少し通るまで待ちながら焼くと、焼き目ができてとても美味しいです

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レシピ作者

マイペースなママ
マイペースなママ @cook_40220654
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時短、手抜き、簡単な料理大好きです( *´艸｀)
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