小松菜とひき肉のバカタレあんかけうどん

yasu00
yasu00 @cook_40132035

小松菜と生姜が効いて食欲をそそります。とても美味しいうどんになりました。
このレシピの生い立ち
お米とよく合うバカタレを使って麺類と組合せてみたら美味しいうどんが出来ました。

小松菜とひき肉のバカタレあんかけうどん

小松菜と生姜が効いて食欲をそそります。とても美味しいうどんになりました。
このレシピの生い立ち
お米とよく合うバカタレを使って麺類と組合せてみたら美味しいうどんが出来ました。

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材料

2人分
  1. 小松菜 1/4わ
  2. ひき肉 100g
  3. バカタレ 50cc
  4. 生姜 10g
  5. うどん 2人分

作り方

  1. 1

    材料の小松菜、生姜を細かく刻みます。

  2. 2

    フライパンでひき肉と小松菜、生姜を混ぜて炒めます。

  3. 3

    うどんを茹でます。

  4. 4

    フライパンで炒めた材料にダシ汁と片栗粉を加えて、とろみがでるまで火を通します。

  5. 5

    どんぶりにうどんを入れ、炒めた具材をかければ出来上がりです。

コツ・ポイント

簡単なので特に無し。

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