大根とオクラで山芋短冊風
ぶ〜んぶ〜ん @cook_40072318
大根とオクラをあわせたら、なんか覚えのある食感・・・。山芋短冊風でした
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中のあるものであと一品。組み合わせたら山芋短冊風の食感でした。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は細切りにして水にさらします
- 2
オクラは茹でたあと、縦半分に切ってさらに細く切ります。
- 3
大根とオクラをあえます。オクラの粘りがしっかり大根にまとわりつくといいです。
- 4
ポン酢、あるいはお好みのドレッシングをかけてどうぞ。
コツ・ポイント
粘りがでるようよくあえてください。
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