揚げないチーズinとんかつ

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たぅネネ
たぅネネ @cook_40288845

揚げない！チーズinとんかつ♪
簡単トースターで焼くだけ

このレシピの生い立ち
揚げ物は好きだど油の処理が面倒…。
ヘルシーに楽チンにと出来上がったレシピです

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材料

2人分
  1. 生姜焼き用ロース肉 4枚
  2. 塩コショウ 少々
  3. マヨネーズ 少々
  4. スライスチーズ 2枚
  5. ★小麦粉 適量
  6. ★卵 適量
  7. ★こんがりパン粉 適量
  8. ↑パン粉20gに対して油大さじ1をまぜフライパンで焼き色がつくまで炒めたもの ID20259530 参照

作り方

  1. 1

    お肉に塩コショウで軽く下味を付けたらマヨネーズを両面に塗り込み、スライスチーズを三つ折りして2枚の肉に合わせて置く

  2. 2

    チーズをのせたお肉にもう一枚のお肉を重ねてラップをしたら軽くお肉を叩く

  3. 3

    小麦粉→卵→パン粉で衣を付け天板にオーブンペーパーをひきトースターで15分焼く10分経ったらひっくり返し5分焼いたら完成

コツ・ポイント

トースターは1200wを使ってます
ひっくり返さず放置しちゃっても大丈夫でした
こんがりパン粉を作る時間がない時はパン粉にオリーブオイルを混ぜただけのパン粉を使ってます
また、焦げ付くときはアルミを被せて調節してください

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たぅネネ
たぅネネ @cook_40288845
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