さっぱり、簡単!茄子のちょっぴりおかず

Hauoil
Hauoil @cook_40156597

疲れた体にお酢の力!そして簡単に作りたい方に!
このレシピの生い立ち
さっぱり簡単な箸休めメニューが欲しかったため。

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材料

2人分
  1. なす 2本
  2. 万能ネギ 2本
  3. 大さじ2
  4. しょうゆ糀 大さじ1/2
  5. かんたん 適量

作り方

  1. 1

    茄子は乱切りする。万能ネギは小口切り。

  2. 2

    フライパンに水気を切ってペーパーでふいたなすを入れる。油を大さじ1かけ、なす全体に馴染ませる。

  3. 3

    強火にかけ、焼き色がつくように焼いていく。途中で油が足りないようだったら大さじ1~油を加える。

  4. 4

    あたたかいうちにしょうゆ糀とかんたん酢を馴染ませて、万能ネギを加える。

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レシピ作者

Hauoil
Hauoil @cook_40156597
に公開
料理・パン・ケーキ大好きな2児のママです。身近な材料で手軽に作れるメニューを日々研究しています⤴発酵食品勉強中なので、色々な作り方を試してお気に入りを投稿しています。宜しければ作ってみてください。少しでもストレスフリーで栄養をとりましょう。
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