さっぱり、簡単!茄子のちょっぴりおかず

Hauoil @cook_40156597
疲れた体にお酢の力!そして簡単に作りたい方に!
このレシピの生い立ち
さっぱり簡単な箸休めメニューが欲しかったため。
作り方
- 1
茄子は乱切りする。万能ネギは小口切り。
- 2
フライパンに水気を切ってペーパーでふいたなすを入れる。油を大さじ1かけ、なす全体に馴染ませる。
- 3
強火にかけ、焼き色がつくように焼いていく。途中で油が足りないようだったら大さじ1~油を加える。
- 4
あたたかいうちにしょうゆ糀とかんたん酢を馴染ませて、万能ネギを加える。
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