X'masに☆かぼちゃのリースポタージュ
かぼちゃのポタージュに少しオシャレをしてクリスマス仕様に変身させました♡
ちょっとの手間で、かなりテンションあがります☆
このレシピの生い立ち
かぼちゃのポタージュは色も味も大好き。
今年はクリスマスに作ろうと思いかぼちゃを買いに行くと特売のほうれん草がお隣に。
思いついてクリスマスっぽいアレンジをしてみました。
可愛いのでテンション↗
お酒飲むスピードも↗
素敵なクリスマスを♡
X'masに☆かぼちゃのリースポタージュ
かぼちゃのポタージュに少しオシャレをしてクリスマス仕様に変身させました♡
ちょっとの手間で、かなりテンションあがります☆
このレシピの生い立ち
かぼちゃのポタージュは色も味も大好き。
今年はクリスマスに作ろうと思いかぼちゃを買いに行くと特売のほうれん草がお隣に。
思いついてクリスマスっぽいアレンジをしてみました。
可愛いのでテンション↗
お酒飲むスピードも↗
素敵なクリスマスを♡
作り方
- 1
かぼちゃの種とわたを除いておきます。
-
- 2
かぼちゃのポタージュを作ります。作り方は
レシピID : 20168325を参照下さい。
このレシピでバターは使いません。 -
- 3
ほうれん草をレンチンします。６００Wで１分くらい。
-
- 4
しんなりしたほうれん草の根を除き、適当な大きさに切って水を加え、しっかりミキサーにかけ、塩・こしょうで味付けします。
-
- 5
ほうれん草ペーストはレンジで少し温めます。お皿にかぼちゃのポタージュを注ぎ、ほうれん草ペーストをぽたぽたと垂らします。
-
- 6
爪楊枝などでペーストの中心部分に線を書くような感じで葉っぱ模様にします。
薄くスライスし小さく切った人参を散らします。 -
- 7
出来上がり！
-
コツ・ポイント
バター無しの方が模様が綺麗に浮かび上がる気がするので、入れずにポタージュを作っています。
器用でないので模様を美しく描くコツは分かりません。私が教えてほしい～。
なので最大のコツはクリスマス気分を楽しむことだと自身に言い聞かせてます☆
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