厚揚げで☆簡単なんちゃって油淋鶏

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海パンマン's cooksnap of when they made 厚揚げで☆簡単なんちゃって油淋鶏.
マエストーソ
マエストーソ @cook_40089614

あと１品！という時に(*^^*)
熱々の焼き揚げに冷たくて甘酸っぱいタレが絡んでたまりません♡
このレシピの生い立ち
厚揚げで何か簡単にササッと作れたら…悩んでいた時に思いつきました

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材料

２人分
  1. 厚揚げ（8×8㎝） ２枚
  2. 玉ねぎ 1/4 コ
  3. ★ 生姜チューブ 約１cm
  4. ★ にんにんくチューブ 約１cm
  5. ★ しょうゆ 大さじ1.5
  6. ★ 酢 大さじ1.5強
  7. ★ 砂糖 小さじ２強
  8. ★ ごま油 小さじ２強

作り方

  1. 1

    ★を混ぜ合わせ、レンジで温める（600wで約10秒）

  2. 2

    玉ねぎをみじん切りにし、★に入れ混ぜ合わせて冷蔵庫で冷やしておく

  3. 3

    厚揚げを一口サイズに切り、熱したフライパンでこんがり焼き目がつくまでしっかり焼く

  4. 4

    焼きあがったら器に盛り、冷やしておいた③のタレをたっぷりかけて出来上がり♡

コツ・ポイント

・厚揚げを焼くときは中火で、上から押さえつけるようにすると時短になります。

・玉ねぎの代わりに白ネギを使っても美味しいです(^^)

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マエストーソ
マエストーソ @cook_40089614
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