レタス丸ごと使用！シンプルレタススープ
☆tzuyuペン♡ @cook_40142585
レタスたっぷり！！レタスを二回に分けて入れることで、シャキシャキ&とろ〜り食感が楽しめます(°▽°)
このレシピの生い立ち
レタスを美味しく大量に消費してくれるレシピが欲しかったので……
アプリでひらく作り方
- 1
レタスを洗い、大きめの一口サイズに切る。
- 2
レタスの半分をだしと一緒にフタをして、弱火で写真のようにレタスがしんなりするまで蒸す。
-
- 3
レタスがしんなりしたら、水ともう半分のレタスを入れ、フタをして、さらに弱火で５分ほど煮込む。
-
- 4
コンソメスープの素、塩コショウ、(レモン汁、バジル)で味付けして、卵を真ん中に割れば、完成です( ^ω^ )
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コツ・ポイント
きちんとフタをして作ることです！
(だしの代わりにトマトジュースを入れても美味しいですよ)
リアクション
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