簡単★長芋となめこのガリバタ炒め

くろch.
くろch. @cook_40050301

さっと炒めるだけ☆
ガリバタ風味が食欲をそそります♪♪
このレシピの生い立ち
なめこと長芋があったので作ってみました♪

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材料

  1. 長芋 250g
  2. なめこ 1株
  3. バター 大さじ2
  4. すりおろしにんにく 小さじ1/2
  5. 醤油 大さじ1〜2

作り方

  1. 1

    長芋は皮をむき、4〜5cm長さの拍子切りにする。
    なめこは石づきを取り、サッと水洗いし、水気を取る。

  2. 2

    フライパンにバターを入れ熱し、1を入れ強火でバターが全体に絡まるまで炒める。

  3. 3

    2に醤油とにんにくを入れ手早く炒める。

コツ・ポイント

なめこはできれば 株で売ってるものの方が、袋で売ってるものよりいいかなと思います♪

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レシピ作者

くろch.
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