簡単に♪豚バラと長芋のみそにんにく炒め

ミナクックちゃん
ミナクックちゃん @cook_40258243

みそにんにく味で食欲そそります♪ 
子供も大人もだいすきなメイン料理です!
このレシピの生い立ち
ボリュームのあるメイン料理を♪

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材料

4人分
  1. 豚ばら肉 250g
  2. 長芋 20cm
  3. 小口ネギ お好みで
  4. 唐辛子(輪切り) 1/2本分
  5. ごま油 大さじ1
  6. 調味料
  7. みそ 大さじ1
  8. しょうゆ 小さじ1
  9. 大さじ1/2
  10. にんにくすりおろし 1片分
  11. 砂糖 小さじ2
  12. 大さじ1

作り方

  1. 1

    長芋は皮をむき、お好みの長さに短冊切り。豚バラは好きな大きさに切る。調味料は混ぜ合わせておく。

  2. 2

    フライパンにごま油ひき、豚肉と長芋を炒める。豚肉の色がかわるまで、よく炒める。

  3. 3

    調味料を加えて絡めながら炒める。お好みで唐辛子、小口ネギも絡める。

  4. 4

    完成!

コツ・ポイント

長芋は少し焼き色がつくくらいよく炒めてください。

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レシピ作者

ミナクックちゃん
に公開
3人の子育てをしながら、料理作りに奮闘中(^^) 毎日飽きずに、バランスの良い食事を心がけています!
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