ニンニクの芽と海老のオイスターソース炒め
しましまし３３３３ @cook_40171082
ご飯にもお酒のおつまみにも合いますよ☆
便秘の方は、特にニンニクより、ニンニクの芽をおすすめします。
このレシピの生い立ち
好きなものを組み合わせてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ニンニクの芽は、5センチくらいに、切っておく。
エビは、背わたをとって、一口大に切り、片栗粉をもみこみ炒める時洗い落とす - 2
フライパンを中火に、オイルを入れ、ニンニクの芽、エビを入れ、塩コショウをし、素早く炒め、酒を入れ蓋をする。
- 3
パチパチと音がしてきたら、蓋を開け、醤油を回しかけ、すぐにオイスターソースでからめて出来上り♥
コツ・ポイント
ブラックタイガーではなくても大丈夫です。
ただ、どの海老でも臭みが、有るので片栗粉は必用です。
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