ピーマンのきんぴら風♪
マダムSpice @cook_40096008
子供に嫌われる野菜NO.1のピーマンですが、これなら食べてくれるかも。。。
このレシピの生い立ち
ピーマン2パックが安く売られていたのでしょうゆ味にしました。甘辛く味付けしても良いです。結構かさが減ります！
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一袋5個入りのピーマンを半分に切り、へたと種を除き残りを千切りにする
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- 2
中華鍋に油少々入れ、ピーマンを炒める。しなっとなったら、醤油を適量まわしかける 火を止めたら鰹節を一パック入れ混合
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- 3
緑のピーマンだけで充分ですが、切って冷凍してあるパプリカを入れたらカラフル！お弁当のおかずにも最適！
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コツ・ポイント
肉厚な緑色のピーマンは、避けた方が良いでしょう
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