にんじん麺と豚肉と白菜の炒め物

ゆみyumin
ゆみyumin @cook_40245452

めちゃくちゃ簡単
超スピード料理☆
このレシピの生い立ち
にんじんがたくさんあったので~

イメージはにんじんの麺!!

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材料

4人分
  1. にんじん 2本
  2. 豚肉 400g
  3. 白菜 1/2本
  4. 下味用
  5. しょうゆ 大2
  6. ごま 大2
  7. 鶏ガラスープ(顆粒) 小2
  8. 大1

作り方

  1. 1

    ビニール袋に豚肉を入れて下味をつける

  2. 2

    白菜を切る

  3. 3

    フライパンで豚肉を焼く

  4. 4

    表面に焼き色がついたら、蓋をするように白菜をかぶせる

  5. 5

    フライパンの上で、ピーラーを使って革をむくようににんじんを切る(むく?)

  6. 6

    ★を入れる

  7. 7

    蓋をしてぐつぐつと火が通ったら

  8. 8

    完成!!!

コツ・ポイント

にんじんを麺のようにする為に、ピーラーで長くうす〜くむくのがコツ!

にんじん特有の土くささ(?)がなくなるのでにんじん嫌いのお子さんでも食べやすいと思います。

白菜と一緒にあらかじめ用意しておいてもOKです。

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レシピ作者

ゆみyumin
ゆみyumin @cook_40245452
に公開
簡単にお料理を!と、なんちゃって料理(笑)を毎日作っています。仕事から帰ってちゃちゃっと作りたいので~(*^^*)レシピをのせるようになってから、少~し感じがかわったのか、娘達から『最近ごはんが楽しい』と言ってもらえて、ますますはりきってます(笑)
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