万願寺のオイマヨ炒め

Dream♪'s cooksnap of when they made 万願寺のオイマヨ炒め.
みるふぅしゅう's cooksnap of when they made 万願寺のオイマヨ炒め.
mooooooog
mooooooog @cook_40099486

流行りのオイスターソース×マヨネーズのくみあわせ。その一手間がシンプルな食材に引き立ちます。

このレシピの生い立ち
シンプルな炒め物をおいしくしたかったので。

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材料

2人分
  1. 万願寺とうがらし 10本
  2. ちくわ 1本
  3. ☆オイスターソース 小２
  4. ☆マヨネーズ 小１
  5. 酒・みりん・しょうゆ 小２
  6. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    万願寺を洗って　つまようじで穴をたくさんあけます。
    フライパンにごま油をひいてこんがりしんなりするまで炒めます。

  2. 2

    ちくわの輪切りを加えます。
    ☆はあわせておきます。
    ほかの調味料をくわえていき最後に☆を絡めます。

  3. 3

    お皿に盛って　ごまをふります。

コツ・ポイント

万願寺とうがらしは辛くない上にマヨが入ってお子様も大丈夫。
しんなりこんがりするまで　じっくり焼いてください。
マヨとオイスターソースは　１：２で。

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mooooooog
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初代レシピエールですが、今は気ままにお料理しています
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