オクラ・いんげんちくわの豚肉巻き

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yukanna111
yukanna111 @cook_40100180

ちくわにオクラといんげん入れてさらに豚肉で巻きました‼甘辛タレでお酒にもご飯にも合います❗お弁当にも彩り良くていいです
このレシピの生い立ち
いつもはオクラやいんげんの肉巻きを同様にタレをからめて作っていますが、ちくわを足してボリュームアップです❗お弁当にも彩り良くて最適です

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材料

  1. ちくわ 4本
  2. 豚肉しゃぶしゃぶ用 200グラム
  3. オクラ 4本
  4. いんげん 2本
  5. タレ
  6. しょうゆ 大さじ2
  7. ミリン 大さじ2
  8. 酒 大さじ2

作り方

  1. 1

    ちくわを半分に切る

  2. 2

    茹でたオクラといんげんをそれぞれちくわに入れる

  3. 3

    豚肉を巻く

  4. 4

    しゃぶしゃぶ用の薄切り肉を使いました

  5. 5

    フライパンに並べて焼く

  6. 6

    ひっくり返しながら全体を焼く

  7. 7

    少し焦げ目がついた方がおいしい

  8. 8

    タレをあわせておく

  9. 9

    タレを一気に回し入れる

  10. 10

    タレを絡ませながら煮詰める

  11. 11

    汁気がなくなるまで煮詰め絡ませていく

  12. 12

    出来上がり

コツ・ポイント

豚肉はしゃぶしゃぶ用がおすすめです‼タレがしみておいしい‼

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