丼にお弁当もOK☆ほうれん草と鮭の和え物

まきしめきし @cook_40074256
子供から大人まで、みんなが美味しいレシピです!お弁当のおかずにもオススメです☆
このレシピの生い立ち
NHKの子供向けの料理番組で作っていたものを美味しそうと思い、少しアレンジしてみました(^∀^)
作り方
- 1
鮭を茹でる。
茹で終わったら、トレイに乗せ冷ます。 - 2
ほうれん草を茹でる。
茹で上がったら冷水につけよく絞り、一口大の大きさに切る - 3
ボウルに、麺つゆ砂糖水白ごまを加え、よく混ぜる
- 4
鮭が冷めたら、皮と骨を身をほぐしながら
取り除く - 5
調味料の入っているボウルに一口大に切ったほうれん草と鮭を加えよく混ぜあわせて完成♪
- 6
温泉卵を乗せて、丼にしても美味しいです♪
丼にする場合は、麺つゆを小さじ1足すと良いです!
コツ・ポイント
ほうれん草を100gで作ると、鮭との色合いが綺麗になります(^o^)
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